2019 PETER'S delicatessen

Artemio Gutiérrez 1540, Santiago, Chile.

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Preparación:

Siguiendo la tradición alemana, este producto se  prepara friéndolo en un poco de aceite o mantequilla, hasta que esté bien dorada. Se sirve acompañada de puré de papas, cebollas caramelizadas y, opcionalmente chucrut o repollo morado. Una buena mostaza hace el complemento perfecto.

 Tradición familiar alemana 

desde el Sur de Chile