2019 PETER'S delicatessen

Artemio Gutiérrez 1540, Santiago, Chile.

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Preparación 1:  A la parrilla.

 

Colocarlos con el hueso hacia abajo por 5 a 10 minutos, según el calor del fuego. Rociar frecuentemente los ribs con la salsa. Luego invertir los ribs y cocinar otros 5 a 10 minutos. Dado que el producto ya está cocido, solo se requiere calentarlo y dorarlo suavemente.

Preparación 2:   Al horno.


Vaciar todo el contenido en una asadera y colocar en horno precalentado a 200 °C por aproximadamente 15 minutos. Rociar o pincelar frecuentemente con la salsa. 
 

NOTA: Para descongelar rápidamente el producto, se sugiere colocar la bolsa sellada en agua caliente.

Tradición familiar alemana desde el Sur de Chile